가지 (가자, 홍가) 장염, 간경화 치료에 좋은 약초 효능
가지는 일상에서 흔히 접할 수 있는 채소입니다. 가지는 가지 절임, 구이, 볶음, 조림 채소 등 다양한 요리를 만드는 데 사용하는 친근한 채소입니다. 이 글은 장염 간경화 치료에 좋은 가지의 한방 효능에 대해서 알아보겠습니다.가지 식물 특성가지 (가자:茄子, 홍가:紅茄)학명 : Solanum melongena Linnaeus)영어: eggplant, aubergine원산지 : 인도, 인도차이나반도 열대야채아라비아와 페르시아를 통해 아프리카와 유럽에 전해졌으나 17세기 이후에야 유럽남부에서 즐겨 이용하게 된 열대야채입니다. 가지과에 속하며 열매를 식용합니다. 가지는 크기, 모양, 색깔등이 매우 다양합니다. 동의보감 수록된 가지 효능조선시대 의서에 기록을 보면 가지는 동의보감과 방약합편에 가자라는 약재로..
더보기
