갈대뿌리는 식용이 가능한 한약재이며 일상생활에서는 줄기를 돗자리를 만드는데 이용하며 이삭을 빗자루를 만들 때 사용하는 식물입니다. 한방에서 갈대의 뿌리는 노근이라는 생약으로 사용합니다. 한방 효능은 폐와 위의 열을 내려주며 구토를 멎게 하며 열로 인한 코피를 멎게 하는 약초로 사용합니다.
갈대_노근(蘆根) Phragmites communis Trin.
- 다른 이름 : 노모근, 고고근, 노근, Phragmitis Rhizoma
- 습지에서 자생하는 벼과의 다년생 초본입니다.
- 갈대는 축축한 습지와 냇가 주변에서 잘 자라는 여러해살이 풀입니다.
- 키는 1~ 3M 정도 자라고 뿌리는 땅속에서 옆으로 길게 뻗어 나가며 마디에서 수염뿌리가 납니다.
- 9월에 꽃이 피고 끝이 밑으로 쳐지며 꽃밥은 자주색 또는 자갈색으로 변합니다.
- 10월에 열매가 익으며 색깔이 담자백색으로 변하여 열매를 맺습니다.
갈대 이용하는 부위
- 식약공용한약재로 사용합니다.
갈대의 성질은 단맛과 차가운 성질이 있으며 독은 없습니다. 갈대의 어린순은 식품으로 사용하였으며 갈대의 뿌리는 채취하여 잔털을 제거하고 햇볕에 말려 썰어서 약재로 사용합니다. 식품과 약품으로 사용할 때 채취시기와 사용부위는 사계절 어느 때나 캘 수 있습니다. 채취 후 싹과 잔뿌리 그리고 잎을 제거하여 신선할 때 사용하거나 햇볕에 마려서 잘게 잘라서 사용합니다.
- 생활용품으로 친환경제품을 만듭니다.
또 갈대는 생활용품을 만드는 재료로 예로부터 요긴하게 사용한 식물이기도 합니다. 성숙한 잘 자란 원줄기는 속이 비어 있고 단단하여 돗자리를 만드는 데 쓰입니다. 이삭은 빗자루로 만들어 사용하였습니다.
노근 (갈대뿌리) 효능과 처방
- 유행성 열성병 : 열성병에 의한 해열 및 구갈증에는 반드시 노근이 사용됩니다. 노근은 발열시간의 길고 짧음, 열의 높고 낮음에 관계없이 사용하며 합병증이 없다는 장점이 있습니다.
- 여름철 열증 : 땀이 많아 진액이 손실되고 열이 높아져 탈수 현상이 나타날 때 사용합니다. 노근은 맛이 달고 향이 좋아 먹기 편하므로 모든 발열병에 적합하게 응용합니다.
- 갑작스러운 위통 : 음식물의 자극 때문에 갑자기 위통이 생긴 경우, 심하게 토할 것 같은 경우, 식중독 증상이 있을 때 사용합니다. 갑작스러운 위통에는 노근에 생강 죽여를 가미하여 진하게 달인 것을 자주 복용합니다.
- 노근을 단독으로 사용하면 이뇨작용은 나타나지 않으나 백모근, 차전자와 함께 사용하면 확실한 이뇨작용을 나타냅니다. 여기에 의이인, 도인이 배합되면 배농, 살균작용이 더욱 강해지는데 이 처방이 위경탕입니다. 이 처방은 장중경의 [금궤요략], 당나라 시대의 [천금방]에 기재되었으며 위경(갈대줄기)이 군약(한약처방 주재료)으로 되어 있는데 위경은 갈대의 줄기로 노근과 그 효능이 같다고 되어 있습니다.
주요 성분 함유
Coixol, 단백질 5%, 지방 1%, 탄수화물 51% 및 Asparagine, Tricin, Vit. B1, B2 등이 함유되어 잇습니다.
노근 (갈대뿌리) 먹는 법
- 갈대의 어린순은 '노순' '위아'라 하며 죽순처럼 육질이 두텁고 부드러워 귀한 요리에 사용합니다.
- 말린 갈대뿌리는 한 번에 4~8g 달여서 복용합니다.
- 신선한 뿌리는 한 번에 40~80g을 사용하여 즙을 내서 마십니다.
노근 (갈대뿌리) 복용 시 주의사항
- 갈대는 성질이 찬 약재로 분류되므로 소화력이 약한 사람은 먹지 말아야 합니다.
- 비위가 허한 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 이제마의 [동의수세보원] 기록에 따르면 '태양인 여성들의 생리불순 자궁출혈에 효과적이며, 태양인 처방으로 주로 사용되는 약재이며 태음인은 복용하지 않는 것이 좋다.'라고 기록되어 있습니다.
- 임산부나 질병이 있는 사람은 전문 한의사와 상담 후 복용하는 것이 좋습니다.
https://blog.naver.com/mrs0115/222928739913 (한다음자) 노근 설명
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