율무 활용하기 율무차, 율무죽, 율무 요리 레시피, 복용 주의사항

율무는 비만, 관절염, 다이어트, 피부미용 등에 쓰이는 훌륭한 식품이자 약초입니다. 율무는 '한다음자' 인터넷 또는 전화로 쉽게 구매할 수 있는데, 율무를 활용한 레시피와 율무의 효능에 대해서 이 글에서 소개하겠습니다.

 

율무의 효능

율무는 한방에서 의이인이라는 생약명을 사용하며 이뇨작용(소변이 증가하는 작용)이 있으므로 주로 핍뇨(소변의 양이 적은 증상) 및 부종(몸이 붓는 증상)의 치료에 적용하는 약재이자 식품입니다.

생약명 : 의이인(율무) 
학명: Cox lacyma-jobi var. mayuen, C. kaayma-joti 
이명: 의이인, 의인, 율무쌀, 율미, 울미, Cocis semen

 

의이인의 약리효과와 효능 주의사항 알아보기

율무는 부종과 핍뇨 뿐 아니라 설사, 부으면서 근육의 움직임이 둔해지는 증상, 폐나 장의 농양을 다스리는 데 임상응용하는 한약재입니다. 주요 함유 성분으로는 단백질, 지방, 탄수화물, 소량의 비타민 B 등이 함유되어 있습니다. 

하루 효과적인 용량은 12~40g을 복용합니다.

주의사항 : 대변이 딱딱한 사람이나 소변량이 적은 사람 수분이 부족한 사람, 임산부는 복용을 피해야 합니다.

 

율무를 활용한 요리 레시피

1) 율무차 만들기

율무는 다이어트 비만에 특효로 알려져 있으며, 그 밖에도 항암효과가 있어서 보리차 대신 마시면 좋은 차입니다.

• 율무 15~25g을 준비하고 노릇노릇하게 볶습니다.
• 보리차처럼 활용하여서 물 1L를 붓고 30~40분 정도 끓입니다.
• 건더기는 건져내고 보리차 대신 마십니다.

2) 율무죽 만들기

율무는 맛이 달고 담백합니다. 영양성분도 우수하여 약용은 물론 환자식 건강식으로 사용할 수 있습니다. 율무 죽은 콩팥염, 부기, 관절염에도 좋습니다.

• 율무 가루 50g  쌀가루 50g을 준비합니다.
• 물과 함께 죽을 끓입니다. 
• 끓일 때 계핏가루도 함께 넣으면 향과 맛이 좋습니다.

3) 율무 포공영차 만들기 (한방차 레시피) 

율무는 소염 배농 이뇨작용, 혈맥소통, 지방제거에 효과적인 약재입니다.

포공영은 민들레 전초를 말하며 소염 해열작용이 강하고 화농성세균에 대한 억제와 살균작용이 있습니다.

이 두 가지 약재를 혼합한 한방차는 여드름 예방과 치료에 매우 효과적인 레시피입니다.

• 율무 30g, 포공영 15g을 물로 씻은 후 물 1.5L를 붓고 끓입니다.
• 물이 끓고 나면 약한 물로 더 끓여서 물 500ml의 차를 걸러냅니다.
• 하루 3번 마십니다.